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Weinlesekontrolle

Die Weinlesekontrolle erfüllt vor allem die Aufgabe der Qualitätsförderung und Mengenbegrenzung. Die Kantone wurden vom Bund mit der Durchführung beauftragt. Gemäss Weinverordnung Art. 28 erfasst die Weinlesekontrolle die gesamte, für die Weinbereitung bestimmte Traubenernte, die für den späteren Weinverkauf bestimmt ist.

Die Weinlesekontrolle erfolgt nach dem Grundsatz der Eigenkontrolle. Die Fachstelle für Rebbau koordiniert und erfasst die Erntemengen. Sie macht Stichprobenkontrollen.


Weinlese im Kanton Bern

Checkliste zur Weinlesekontrolle (PDF, 393 KB, 1 Seite)

Merkblatt Weinlese-Eigenkontrolle (PDF, 91 KB, 3 Seiten)

 

Hinweis

Hier können Sie rasch und einfach den Warenwert eines Traubenpostens berechnen: Berechnungsmodul „Qualitätszahlung“ Weinernte


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