Das Ressort Hauswirtschaft des INFORAMA veröffentlich jeden Monat ein aktuelles saisonales Rezept.

Hier geht es zu den Monats-Rezepten. 

FEIERTAGS-FOOD WASTE VERMEIDEN

Was machen mit übrig gebliebenen Weihnachtsguetzli …

Guetzli in einen Plastiksack geben, mit dem Wallholz zu Brösmeli wallen.
Beim nächsten Früchtekuchen anstelle der Nüsse auf den Teigboden geben oder ins Müesli streuen.

Und damit erst gar kein «Zuviel» entstehen kann:

Menüplanung und Einkaufsliste helfen zuverlässig, im Dschungel der Verlockungen und über-vollen Regalen die Übersicht zu behalten.
Saisonale Früchte und Gemüse im Offenverkauf möglichst nah beim Produzenten kaufen; Fri-sche, Geschmack und gute Haltbarkeit sind garantiert
auf XL-Packungen bewusst verzichten.

Tipps von Barbara Thörnblad, Leiterin Ressorts HBB Hauswirtschaft und berufsorientierte Weiterbildung, INFORAMA

Hier ausführliche Hinweise und Rezept Link öffnet in einem neuen Fenster. (PDF, 129 KB, 1 Seite) Lebkuchen-Tiramisu 

Wissenswertes mit Rezept zum Thema Schnittlauch Link öffnet in einem neuen Fenster. (PDF, 313 KB, 2 Seiten)

Wissenswertes mit Rezept zum Thema Erdbeeren Link öffnet in einem neuen Fenster. (PDF, 167 KB, 3 Seiten)

Wissenswertes mit Rezept zum Thema Senf Link öffnet in einem neuen Fenster. (PDF, 85 KB, 3 Seiten)

Weitere Rezepte aus unserer Hauswirtschaft