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Pflichtmodule der Berufsprüfung

Persönliche + methodische Kompetenzen (Modul B01)

  5 Kurstage
Inhalt Persönlichkeit und Kommunikation
Lern- und Arbeitstechnik
Vortragstechnik
Projektmanagement / Innovationen
Erfolgreiches Verhandeln
Durchführung ab August 2019
Ort INFORAMA Rütti, Zollikofen und weitere INFORAMA-Standorte
Testabschluss Gruppenarbeiten und Vorträge während dem Unterricht
Verantwortlich Renate Bürki / Elisabeth Würth

Wirtschaftlichkeit des Betriebes (Modul B02)

  15 Kurstage
Inhalt Aufbau und Funktion der betriebswirtschaftlichen Buchhaltung
Buchhaltungsanalyse
Analyse einzelner Betriebszweige
Berechnung von Deckungsbeiträgen
Arbeitswirtschaft
Teilbudget
Vollkostenrechnung
Wirtschaftlichkeitsberechnungen
Erarbeitung der Betriebsstudie
Durchführung ab August 2019
Ort INFORAMA Rütti, Zollikofen und weitere INFORAMA-Standorte
Lernzielkontrolle Schriftliche Prüfung
Das Modul unterstützt die Erstellung der Betriebsstudie. Die Inhalte werden im Rahmen der Schlussprüfung auf dem Betrieb geprüft.
Verantwortlich Markus Daepp / René Bigler

Marketing (Modul B03)

  5 Kurstage
Inhalt Marktforschung, Marktstrategien
Marketinginstrumente: Produktepolitik, Preispolitik, Kommunikation
Vermarktung von Regionalprodukten
Verteilung von Gütern, Zwischenhandel
Marketingkonzept erstellen
Durchführung ab August 2019
Ort INFORAMA Rütti, Zollikofen und weitere INFORAMA-Standorte
Lernzielkontrolle Schriftliches Konzept
Verantwortlich Cornelia Schweizer / Martin Reber

Personalführung (Modul B04)

  6 Kurstage
Inhalt Arbeitsvoranschlag
Mitarbeiterführung
Arbeitsvertragliche Vorschriften
Durchführung Oktober - Dezember 2019
Ort INFORAMA Rütti, Zollikofen und weitere INFORAMA-Standorte
Lernzielkontrolle Mündliche Prüfung
Verantwortlich Renata Bürki / Marlies Budmiger / Markus Daepp

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